牛皮癣患者饮食需避开误区，皮肤病医院专家介绍，如何吃得健康，始终是人们最关心的问题，人们追求健康，更希望健康，作为患者本身，合理的饮食又是其健康的保镖，专家提醒：牛皮癣患者饮食需避开误区。

　　误区一：餐前先喝甜饮料

　　不知何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择，特别是儿童，不能饮酒，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收，相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。一些餐馆自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等，口味新鲜，风格时尚，非常值得品尝。

　　误区二：烹调油多调味重

　　许多牛皮癣患者，特别是北方的居民喜欢味道浓重的菜肴，认为这样才是过瘾，然而，菜肴中总要有咸有淡，才不至于令味蕾过分疲惫。此外，浓味烹调往往会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感，因此餐馆往往会热情地鼓励食客点这类菜肴。

　　误区三：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时，难免会点几个冷菜开胃，冷菜油脂较少，有荤有素，如果多点一些清爽素食，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而，多数牛皮癣患者习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，加上含淀粉食品、根茎类食品和水果沙拉。等素食为主，配上豆制品，用这些清爽的食物开胃，可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入，还能避免蛋白质作为能量被大量浪费。

　　因此，牛皮癣患者在点菜的时候，应适当点一些调味较为清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清炖做法的，这样做出来的菜肴不仅极大的保存了食物的营养价值，而且味道也更鲜美。

　　以上就是为您介绍的牛皮癣患者饮食需避开误区，除此之外，患者还要学会合理搭配，不偏食，既有蔬菜水果的维生素和矿物质，又能保证肉类蛋白质的供给，全面吸收，才是健康的饮食。